Torta de avena y manzana

Ingredientes para hacer torta de avena y manzana

2 manzanas rojas

3 huevos

1 taza avena

5 cucharadas de aceite

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 cucharadita de polvo para hornear

3 sobres de edulcorante o stevia

Instrucciones...

precalienta el horno a 180°C. Mientras tanto, aceita un molde redondo de 20 centímetros.

A continuación, lava y corta las manzanas en rodajas (pueden llevar cáscara o no).

 Distribúyelas en el molde y reserva.

Licúa todos los ingredientes hasta lograr una mezcla lisa y homogénea. Con ella, cubre las manzanas por completo.

Por último, hornea la torta de avena y manzana por 35-40 minutos. Si lo deseas, puedes decorar con miel, azúcar impalpable o canela.

Así de sencilla es la receta de la torta de avena y manzana, un postre riquísimo para el desayuno o la merienda, con todos los nutrientes necesarios para una comida completa.

Saludos Dany